Laissez le charme agir avec cette belle cuvée. La quintessence de nos vieux carignans s'exprime sur des notes d'épices et de petits fruits noirs bien mûrs. Élégant en première gorgée, ample et long en bouche avec une finale poivrée.
Accords mets-vins :
La Cuvée Anne-Georges est un vin rouge d'exception, produit à partir de nos plus vieux carignans, âgés de plus de 70 ans. Ce vin incarne la quintessence de notre terroir, avec des arômes profonds et des complexes de petits fruits noirs bien mûrs et d'épices. En bouche, il est à la fois élégant et ample, offrant une belle harmonie entre la puissance des tanins et la finesse des arômes. La finale poivrée ajoute une touche de caractère, évoquant les garrigues qui entourent nos parcelles. La Cuvée Anne-Georges est idéale pour accompagner des plats de gibier et des mets raffinés, tels que le chevreuil sauce grand veneur, le pigeonneau fermier André Malraux, ou encore le lièvre à la royale. Ce vin révèle toute son élégance et sa complexité en vieillissant, offrant une expérience gustative unique et mémorable.